02:55
Пробки:   6
$
78.6003
89.7918

В Ангарске открыли новый цех по переработке рыбы

12 июня 2021
4083
2 мин.
2 связи
В Ангарске открыли новый цех по переработке рыбы

В Ангарске начал работу цех по переработке рыбы, снабжённый передовым оборудованием. Местное предприятие уже запустило производство продукции, рассчитывая выйти на новые рынки.

Сырьё рыбоперерабатывающий завод получает из рек и водоёмов Иркутской области, а также из других регионов Дальнего Востока. После запуска новых мощностей предприятие нарастило выпуск продукции в два раза. Это стало возможным благодаря установке новейшего оборудования, которое располагается на площади в 500 квадратных метров. При строительстве здания учитывались все необходимые меры безопасности – переходы из зданий оборудованы санпропускниками. На постройку цеха потратили 50 миллионов рублей. Министерство сельского хозяйства субъекта федерации поддержало предприятие финансово, выделив несколько региональных грантов.

Новая техника позволила заводу повысить качество продукции. Теперь для упаковки рыбы применяют аппарат, использующий газ. Такая технология отличается от вакуумной упаковки. Она позволяет лучше защищать продукцию от бактерий. Даже если те попадут на продукт, газ не даст им размножаться. Благодаря этому срок годности продуктов питания увеличился на 30%.

Запустили в Ангарске также новую линию по производству пельменей и вареников. Они относятся к детской группе товаров. Их изготавливают в разных формах и цветах. Максимальная мощность аппарата составляет 300 килограммов продукции в час. Помимо этого, уже в ближайшее время цех начнёт выпускать рыбные и рыбоовощные консервы в мягкой упаковке. Их будут готовить в специальном автоклаве.

Расширение ассортимента позволит предприятию выйти на новые рынки. Сейчас в пределах СНГ продаётся порядка 250 наименований продукции завода. Глава Министерства сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков заявил, что завод является примером для любого бизнеса - как следует развиваться в нынешних условиях, расширяя каналы сбыта. Сейчас подготавливаются документы для торговли со странами Европы, Монголией и Китаем, а также с государствами мусульманского региона. Продукция уже получила сертификат халяль.

Директор Ангарского рыбоперерабатывающего предприятия Ольга Шарпинская отметила, что теперь стала ощущаться нехватка рабочих рук. Сейчас на заводе занято 56 сотрудников, но после открытия нового цеха нужно нанять ещё 20-25 человек. Поиск рабочих уже запущен – в Центре занятости размещены вакансии. Завод ждёт, когда штат пополнится работниками.

Персоны1 и Компании1 в новости

Министр сельского хозяйства Иркутской области
№2
Раздел

Новости по теме

В Приангарье продолжат закупать инсинераторы, позволяющие безопасно проводить обработку ТКО. В этом году на них выделят 32,5 млн рублей. Финансирование идет по программе «Охрана окружающей среды». В прошлом году Катангский район получил ...
12 февраля 2025
В Приангарье инвесторы реализуют 12 проектов по переработке леса. Суммарно вложить в них планируется 140 млрд рублей. Данные привел Владимир Читоркин, занимающий должность зампреда правительства. Минпромторг РФ включил все проекты в список приоритет...
31 января 2025
В Иркутской области цех по переработке мяса открыли в Усть-Ордынском поселке. Предприятие работает на базе кооператива «Унгура». Подробности раскрыло Министерство сельского хозяйства. Производственное здание модульного типа оснащено сель...
26 января 2025
В Иркутской области ради воспроизведения пеляди заготовили более 50 млн икринок. Такой рекордный объем на рыбоводном заводе достигнут впервые за последние 55 лет. Компания «Байкальская рыба» занимается отловом маточной рыбы для сбора икр...
4 декабря 2024
Дмитрий Патрушев нашел эффективный способ снизить стоимость рыбы в России. Вице-премьер поделился своим видением на этот счет в интервью изданию «Эксперт». «Российские рыбаки добывают необходимые объемы для полного обеспечения внут...
28 ноября 2024

Последние новости

Бренд Sangens, хотя и относительно новый, уже получил признание среди профессионалов банной сферы. Электрические печи компании открывают новые ощущения от парения, которые ранее были доступны только узкому кругу знатоков. Теперь установить такую печь...
11 июня 2025
Иркутская область и Армения договорились бросить все силы на укрепление взаимовыгодного сотрудничества. Игорь Кобзев проработал все основные моменты на встрече с Айком Гндляном, занимающим пост главы АКО. Губернатор вспомнил, как представители Армен...
18 июня 2025
Европейский бизнес не захочет покидать рынок России из-за его необъятности. Данное преимущество заставило предпринимателей игнорировать санкции, чтобы сохранить клиентуру. Соответствующее заявление сделал экономист Михаил Беляев. В АЕБ при проведени...
18 июня 2025
Ингосстрах Банк присоединился к крупнейшей федеральной электронной торговой площадке «Сбербанк-АСТ», предоставляющей услуги по проведению электронных торгов для государственных закупок, и начал выпускать банковские гарантии для ее участни...
17 июня 2025
С приходом тепла на дачных участках закипает жизнь — пора косить, копать и облагораживать территорию. Но как не надорвать спину и не потратить все выходные на борьбу с травой и землей? Александр Галкин, директор по продукту и эксперт по садовой...
11 июня 2025
ББР Банк продолжает уверенно занимать место в ТОП рейтинге «Лучшие сайты банков 2025 года», подготовленном сервисом Brobank.ru. При ранжировании аналитиками портала были изучены сайты 150 крупнейших финансовых учреждений по объему активо...
17 июня 2025

Общественная редакция в Иркутске

Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов.  Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Потапова Алёна

Директор по развитию
Население
8218964953
Умерли за год
27519455
Родились за год
67702730