В продовольственном секторе можно выделить несколько фактов. В этом году сезонное снижение цен на один из основных видов овощей - огурцы - было менее заметным. Это можно объяснить тем, что затраты производителей, в том числе на оплату труда и грузоперевозки выросли, что и отразилось на ценах. Выросли расходы, в том числе и на упаковку, у переработчиков мяса и молочной продукции. Повлияла на ситуацию на этом рынке и вспышка болезни крупного рогатого скота в начале года в регионе: производители понесли потери, что снизило предложение мясной и молочной продукции. Поэтому ускорился годовой рост цен на говядину, некоторые виды колбас, мясные полуфабрикаты, молоко, сметану и сливочное масло. Как и в июне, у кондитеров росли затраты на сырье. Напомню, мировые цены на какао-бобы заметно повысились из-за неурожая в странах-поставщиках