В Иркутской области раскрыли пять реальных фактов о росте цен на 0,5% за месяц. Инфляция в годовом выражении составила 5,9%. Мониторинг рынка осуществлялся экспертами Банк России.

«Заметно подорожали яйца. Накануне праздника значительно вырос спрос. Птицефабрики переносили в стоимость продукции растущие затраты на корма, ветеринарные препараты, обслуживание оборудования и логистику. Если же посмотреть динамику за год, то яйца подорожали на 4,8%. В то же время снизились цены на овощи. Наиболее заметно подешевели огурцы после сезонного роста цен на них в зимние месяцы. В марте в Приангарье увеличились поставки из других регионов в связи с высоким урожаем тепличных огурцов. Подешевели твердые, полутвердые и мягкие сыры, а также сливочное масло. Этих продуктов на рынке региона стало больше из-за того, что выросло производство в целом по стране. За год цены на сливочное масло снизились на 9,4%, а сыры незначительно подорожали», - рассказал Игорь Коржук, управляющий Отделением Иркутск Банка России.

Заведения общепита и рестораны за год подняли цены на 10%. Свое решение они объяснили увеличением расходов на аренду помещений, коммунальные счета, закупку оборудования и сырья.