В Иркутской области бизнес уже через несколько месяцев начнет маркировать хлебобулочные и кондитерские изделия из муки. Все продукты в системе «Честный знак» подтверждают свою подлинность и высокое качество.

В марте маркировать начнут пастилу, пасты, вафли, мармелад и другие сахаристые изделия. В мае к ним присоединятся хлебобулочные изделия. Шоколад начнут вносить в систему с 1 июля. Сейчас компании подбирают удобные для них технические решения и устанавливают оборудование. Готовность оценивается в 50%.

«В процессе подготовки находятся АО «Иркутский хлебозавод», АО «Каравай», кондитерская фабрика «Ангара» и ООО «Маффин». Министерство совместно с представителями единого оператора системы маркировки товаров оказывает предприятиям консультативную помощь в вопросах внедрения маркировки», - сказала министр сельского хозяйства Марина Кожарина.